兜町。
東京証券取引所の近く。
COBANというフィナンシェ大納言を食べました。
和風のフィナンシェですね。
大納言あずきと生地に練りこんだ白餡といった和の素材に、
焦がしバターの香りが折り重なる印象的なフィナンシェ。
しっとりしているのに口当たりは重くないため、
幅広い年齢層に愛していただけるお味で、
コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶とも相性がよいお菓子です。
投資・証券の町として歴史ある日本橋兜町。
この街のイメージから、日本の食文化と今を紡ぐ、
和の素材を生かしたフィナンシェを生み出しました。
小判をイメージした楕円形の形状が優しい印象で、
化粧箱には、
高級感のあるゴールドの箔押しオリジナルロゴマークがあしらわれています。
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という風にHPに書いてました。
私は、お笑いコンビ三四郎としても活動しているしゅーじまんと申します。
案件とかやります。
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